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天色蒙蒙亮起来,艾玛亲自带夏尔去吃早饭。她记得他是个不挑嘴的人,但是仍然忍不住去厨房里拿出了上好的食材。使用新鲜小麦粉烤好的长棍面包,软硬合口,取了腌制了一整个冬季的甜腊肠,全是由特别精选猪前腿肉灌制而成,还有大块马铃薯炖整块的牛里脊肉,一碟子的鲜奶酪,质地滑软,甜香微透出淡淡的酸气,还有用灰瓷闷罐熬了半宿的野鸡,化了骨肉在里头,撇去清油,只剩下浓白的鲜汤。甚至还有这个时节少有的莴苣菜,青翠欲滴更是难得。最后上了一碟子色若玛瑙的珍珠葡萄,是在地窖里存好的,专门款待贵宾用的。特蕾莎见了这般丰盛,差点以为小姐对这憨里憨气的医生一见钟情。除此之外,艾玛还准备了浓浓的苹果酒与烧酒搀咖啡。因为苹果酒是卢奥老爹的珍藏,特蕾莎忍不住说道:“医生早上也会喝酒的么?”艾玛一面低头在柜子里找珐琅制的七寸果盘一面心不在焉的回答:“这么冷的天气,请他喝点酒也是应该的。”厨房大娘殷勤的为小姐准备好黒木托盘,特蕾莎拗不过,也只好伴着艾玛一起将早饭端出去。

夏尔也是大吃一惊,他往常得到的感谢也只是简单的奶酪面包与粗糙的白肉香肠罢了,见到艾玛小姐这样用心,不由无所适从起来。艾玛又想起来该煎个油润润的鸡蛋饼,于是吩咐了下去。夏尔惶恐的连谢谢都说不好了。一旁的特蕾莎见他口吃起来,越发觉得这是个厚道人,艾玛则亲自为他摆放好刀叉,又将透明的高脚酒杯与镶金边的白瓷咖啡杯小心翼翼放到他手边,餐巾是雪白的,下面绣着一丛粉色的蔷薇花,衬着碧绿的枝叶,一切都是这样精致漂亮,夏尔还没有喝苹果酒的时候就已经醉了。

特蕾莎不得不去跟卢奥老爹汇报了小姐的异常。卢奥老爹却是因为夏尔顺顺利利的医术而变得心胸宽大起来,况且医生又是这样的尽职尽责,每两天都不辞辛苦的来到田庄一趟,每一回都神情和蔼,极尽鼓励,老爹的腿一天比一天好,家里的苹果酒也一天比一天少。特蕾莎冷眼瞧着小姐,觉得终于忍耐不下去,她是卢奥夫人的陪嫁,在这家中本来就另有分量,她早派一个伙计将夏尔的底细打听的干干净净。于是她又跟卢奥老爹唠叨起小姐的事情,说小姐对医生似乎青眼有加,那医生原本定了一周过来两次,现在却是几乎天天来报道,每一回小姐都要陪着聊东聊西,谈天气谈寒冬谈田庄谈一切可以谈的东西,小姐显得从来没有这样的兴致盎然。卢奥老爹闭着眼睛听着,瞧不出赞同还是反对,直到特蕾莎提起医生的太太,卢奥老爹才睁开眼睛,他并不觉得医生与小姐般配,但是小姐总要出嫁,他是过来的人,知道小姐不能在家里长留的道理,而医生忠厚、老实,看起来医术精湛,也能算上女婿候选人了。只是没料到他家里还有一个妻子,这样可万万不行。于是卢奥老爹郑重的赞同了特蕾莎的意见,艾玛作为未出闺阁的小姐,还是要谨慎一些行事。

卢奥老爹亲自找了女儿谈话,暗示她与已婚的医生走得过于亲密。艾玛其实心里非常明白医生的太太在半年后就会一病过世,但是父亲的提醒也似乎有些道理。到底是现在还是未婚,她用着前一世的愧疚补偿他,似乎热情太过,而他会不会因此看轻了她?虽然她一向有信心把夏尔拿捏在手心,但是这个老实人也很固执,并不是容易受□□的,往后的日子那样长,按照他一向过日子的法子,家庭的前途岌岌可危。不如趁机冷冷他,让他更狂热一些,结婚以后才好言听计从。

艾玛小姐由此变得冷淡起来,夏尔在别的事情上算不上精明能干,唯一对艾玛的一切十分敏感,他不知道自己哪里做的不妥当,只管暗暗擦拭自己的皮靴,直到能照出人影儿,检查新背心上的线头,笨拙的拽掉,即使在家中也有些坐卧不宁。医生太太,原来的杜比克寡妇,因着自己比丈夫大了二十多岁,一向对医生看管得十分严厉,见他情绪如此波动,自然也都放在心上。一切就是从那天夜里去贝尔托田庄开始的,医生太太记得非常清楚,等她知道病人卢奥老爹还有一个女儿的时候,心里就是一惊。后来四处找人打听了,卢奥小姐是修道院长大的,会跳舞、绘画、绣花、弹琴……天啊简直忍无可忍!医生太太自然放不过医生,天天又吵又闹,嚷着自己不舒服,让医生赌咒发誓,绝不倾慕卢奥小姐,这样折腾下来,谁都受不了。而医生向来又是息事宁人的性子,况且艾玛小姐变得冷若冰霜起来,他自知自己粗陋配不上这样的美人,借机也就歇了心思留在家里。

自此医生每隔一个礼拜来一次贝尔托田庄,就像例行公事一样,而艾玛小姐未曾迎接。他似乎也心如死灰,只规规矩矩的听诊,为卢奥老爹上药,指导他锻炼,重新练习走步。特蕾莎也终于满意了,她觉得自己没有辜负太太的期望,守住了小姐的清誉。她呕心沥血为了这个家,总算,她的努力没有白费。她原以为艾玛萌动了春心,此时被打击的零落成尘,正要打叠了一堆话去开导安慰,没想到小姐却不在房间里。

艾玛去了田间。

作者有话要说:

☆、

卢奥老爹虽然是远近闻名的有钱人,例如他能够将女儿送到修道院接受教育,想想每年的赞助费,那可是一个可观的数字呢。但是有钱归有钱,他归根结底是个种田人,况且老头子喜欢享乐,对着庄稼也只是例行公事罢了。所以他可不是个内行的庄稼人,祖上传下来的田庄,在他手里一年一年的蚀本,除了卖田出去他还能有什么办法?都是风不调雨不顺的缘故,跟他的懒散、外行没有关系。甚至他一点也学不会反省,懒得指导伙计,随便他们在自己的田地里糟蹋,也不肯节省开销,一心只要吃得好、穿得好,住得好。他家里存的苹果酒都是专门去了别的省买了最好的苹果,请了酒匠回来一丝不苟酿就的,吃得每一顿饭都精雕细琢,厨房大妈虽然经常贪吃偷东西,但就是因为她的好手艺,卢奥老爹一直不舍得换人。

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