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李植点头让郑福进来。
半晌,管饮食部的郑福带着一个干瘦的中年男人走了进来。郑福是李植的表兄,是李植表舅的儿子,长得胖胖的很好说话。崇祯七年他就投奔李植。
这郑福嘴巴很馋,喜欢吃肉,李植前年起干脆让他做饮食部的总管,规定做饮食部的总管一顿饭可以吃八两肉,也就是足足半斤,让郑福每天吃个饱。郑福当总管后管得还可以,都没有什么逾矩。
郑福和李植是亲戚,礼仪上就从简了,拱手朝李植做了一个揖就算行礼了。那干瘦的中年人比较紧张,进来就趴在地上行了跪礼,听到李植说免礼才爬起来。
“大人,我带这个汉子来,是给你推荐一个养鸡的人才哩!”
李植愣了愣,暗道这倒是个急缺的人才。
李植如今养着一万五千多人,都是三餐有肉的待遇。现在李植开了养猪场,有了两万佃农,猪肉和粮食李植都可以自给了,把价格都控制住了。但是每天早上配餐的鸡蛋,李植还要从外部采购。一天一万五千多只鸡蛋,也是不小的一笔开销。
原先市场上一斤鸡蛋大概只要一分七厘银子。但鸡蛋运输不方便,随着范家庄的需求不断提高,附近的鸡蛋价格水涨船高,如今涨到两分银子一斤了。一斤鸡蛋大概是十二个,每天李植花在早餐鸡蛋上的银子就要二十多两,一个月下来要八百两银子。
而且随着范家庄人口的增加,这附近的鸡蛋价格有继续上涨的趋势。想节约些银子,李植必须自己建个养鸡场。
李植好奇地看了看郑福身边的中年人,问道:“你会养鸡?”
那个中年人躬身说道:“小民养了二十几年鸡了,小民一个人散养了五百多只草鸡取蛋,每天能得四百多个鸡蛋!”
李植问道:“你是怎么散养的?”
“小民的草鸡每天早上赶到旱地上面的草场上吃虫子,吃草籽,吃嫩草。当然也要喂精料,每天喂三次粮食做精料,其他时间都让鸡自己找食。小民这样养的鸡极少生病,产蛋多,又省钱。”
“小民算过,小民这样的养鸡法,每喂三斤粮食就能产出两斤鸡蛋。”
李植点了点头,说道:“我雇你做养鸡场的经理,招募四十个人养两万多只草鸡取蛋。作为经理,每个月给你七两银子月钱,如何?养鸡场在偏僻草场上,不方便提供饭食,我就不给你们三餐有荤的伙食了。”
那中年人养鸡一个月也只能赚五两多银子,到李植这里做事能多赚一两多银子,便点头说道:“小民愿意为将军大人做事。”
李植点了点头,暗道又节约了一项开支的银子。
说干就干,李植在范家庄南面的干旱的荒地上划出一片养鸡草场,草场方圆八公里。鸡舍十五平方米一个,每个鸡舍中养鸡一百二十只,一共建立了两百个鸡舍。每五个鸡舍聚集在一起,占据近两平方公里的草场。雇佣的四十个工人每人管理五个鸡舍,负责喂料和清扫鸡舍。
建好了鸡舍后,李植的养鸡工人们就四出购买鸡苗。相信这两万多只鸡开始产蛋后,市场上的鸡蛋价格会降到原先的水平。
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李植决定把电带到大明。
发电的原理是很简单的,用线圈在两个磁铁中切割磁力线,线圈中就会产生电流。电动机的发明虽然远远晚于蒸汽机,但是电动机的原理和制造难度都比蒸汽机简单的多。与其说是十七世纪的技术水平不能发现电的存在,不如说是人类探索的区域还没有偶然地进入到这一领域。
但是对于从充满电的后世穿越到大明的李植来说,在十七世纪发明电是很容易的事情。
李植决定先做出一个实验性的发电机出来。
要做发电机,首先要把铜拉成丝。这并没有什么难度,稍微有些手艺的铜匠都会做。李植在天津卫城中找到一个老铜匠。那老铜匠是做帽子上的铜饰的,天天拉铜丝。他直接将铜锭加热退火,用一个简易拉丝机拉出长长的铜丝出来。
得到了铜丝后要把铜丝变成外部绝缘的电线。想要得到实用的电流必须使用圈数足够的线圈,如果铜线和铜线之间没有绝缘体,就等于只有一圈铜线,发出了的电流就微乎其微,毫无意义了。
橡胶这年头没有。虽然棉布麻布都是绝缘体,但是这两种布料都容易从空气中吸水。一吸水后,这些布料就导电了。
李植最后只能用丝布做绝缘体。丝布虽然薄,但是不吸水,绝缘效果很好,在不高的电压下也不会被击穿。虽然价格昂贵了一些,但对于李植的实验性发电机来说还是可以承受的。
李植买来一匹杭缎,剪成长条,一点一点包裹住铜丝。然后李植把这些包裹着丝布的铜丝电线卷成直径一米的线圈,足足卷了一百圈。
接下来就是建立磁场了,这也好办。李植托做纯碱生意的薛员外,依靠它走南闯北的阅历,在京城买到了两块大磁铁,用马车运到了天津来。李植铸造了一个铁架子把两块大磁铁固定在彼此对面,形成了一个磁场。
最后李植把线圈装到一个轴承上面,将线圈在两块大磁铁中转动,就能在线圈中生成电流了。
李植找来一个铜,在里面装满了饱和的食盐水,然后把线圈两边碰触的电线伸进水桶里。
一在磁场中摇动线圈,水桶里的两根电线就冒出了无数气泡。显然,线圈中产生了电流,分解了氯化钠溶液。在阳极生成的是氯气,阴极生成的是氢气。
李植从屋外找来一个家丁,让家丁继续摇动线圈,自己去阳极闻了闻,确实闻到了刺鼻的氯气味道。
看到水桶里啾啾冒出的氯气,摇线圈的家丁一肚子惊讶,讪讪说道:“将军大人,你这是变法术啊?”
李植笑了笑,让家丁持续转动磁场中的线圈,直到那刺鼻的味道不再冒出为止。没有氯气分解出,意味着氯化钠已经全部变成氢氧化钠了,电解设备开始电解出氧气出来了。
李植要检验一下生产出来的溶液是不是氢氧化钠,就把那一桶电解生成的溶液和油脂一起加热,果然看到一层肥皂浮在了水面上。
李植的试验性发电机,圆满成功。
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