手机浏览器扫描二维码访问
叶欣颜找了中人,又有贺掌柜帮忙说项,把宏鹤楼相邻的一个不打眼的小铺面租下来。
这个时候的买卖还不像现代,大酒楼下面开个烟酒小超市,买卖也是做得下去。那时的小店面若是和酒楼相邻着,着实沾不了多大的光,只会被压的没有存在感。
那是个经营的不死不活的杂货店,东家正在犹豫要不要接着做下去,听得有人来询问附近有没有店面出租,立时就打起小算盘。
与其废气巴力的经营没多少进益的杂货店,还不如把店面租出去,安心的赚个舒服银子。
叶欣颜委托的中人本就是奔着这家买卖不好的杂货店来的,一开口询问,果然见杂货店东家动心,紧跟着多问了几句,两人你来我往的试探一番,最后用五两银子一个月的价钱把店面租下来。
叶欣颜筹划着手里的银子,写了一年的文书,按季付租金。为了让东家安心,还压了五两银子作抵押。
租下之后,店铺就归叶欣颜折腾了,五两银子租下这个小店一点儿也不亏。铺子不但有店面和一个放杂物的小隔间,店后还带着一个后院,后院里安置着一个厨房。这样的格局很符合叶欣颜小食店的要求。
叶欣颜前前后后花了二十两银子,把店面精心装潢一番。
休闲小食店做的是高端买卖,店铺外观就要有一定的品位。叶欣颜把店面的门窗格栅全部从新油漆一遍,舍弃如今店家普遍用的大红、紫红色,而是选用银棕漆色,小店门头上用了横条银棕色格栅,上面“休闲小食店”五个字用雪花边的花体字镶嵌。
店里面地方不大,但休闲小食做的是有钱人的买卖,所卖食物有足够的利润,用不着挨着挤着的摆放桌椅。能进到小食店的食客,也不会一群一伙、闹哄哄的进食。所以小食店里面只安置了两张桌子,分别位于小食店的两个对角,另外放置了厚实一些的屏风,可以做成隔间。
而桌子和椅子,是叶欣颜去旧货店买的。即使是旧货,上好木料的桌椅她也买不起,只是挑了两套品质和样式都不错的老榆木桌椅。
桌椅拿回来之后,也不再从新油漆,只雇了两个人,用心擦抹之后,用细布细细打磨,直到有了细腻、柔和的色泽,才勉强看着有了一点点底蕴。
其它的装饰,也都是因陋就简,充分发挥叶欣颜这个现代人的专长,剪了大小不一的几个布贴画充数。
布贴画多是比较简单或者有童趣的一帆风顺、海底世界、秋收麦浪、冬雪小屋之类。为了格调高一些,叶欣颜还挂了一副江雪意境的布贴画上去。一个头戴斗笠的背影,在绵延的雪山和蜿蜒的河流间静坐,看起来还真的有意境……至少叶欣颜这么觉得。
另外,再摆上两个插着几枝造型奇特干枝的花瓶,店里的装饰就差不多了。
至于其它的,就是木匠、泥瓦匠和画匠的事情了。
这一系列不伦不类的简单装潢下来,齐友年倒是不觉得什么,却让金嬷嬷和贺掌柜耳目一新,博得了两人的啧啧称赞。
在筹划小食店装潢的时候,叶欣颜又试了几种甜品、小点和汤品。
疙瘩汤和酸辣汤、蛋汤是必备的,虽然这几种是寻常的不能再寻常的大众汤,可是随着汤品里食材的丰富程度不同,汤的档次也可以大大的不同。
其次是几种红豆沙、绿豆沙、花胶炖奶之类甜汤,是招待女子休闲食用的。
至于棋子烧饼、麻将烧饼、夹肉烧饼,以及蛋挞、糖糕、绿豆糕之类的主食小点,叶欣颜自知能力有限,就招了一个擅长白案的女厨,名叫芸娘,写了五年的雇用文书,打算指点芸娘做现代小点。
这些糕点类的点心,如果不是专业的面点师傅,就算知道做法,也做不出上好的口感,雇用专业人士这个银子不得不花。
忙碌了半个月,所有器具、原辅材料等一应物品都准备妥当,总算到了开业的日子。
有宏鹤楼这么强大的广告,叶欣颜懒得做什么营销策略,等食客在宏鹤楼里吃到冰饮和双奶皮,自然会知道这些小食是休闲小食店出品的,到时自会有人光顾。
至于现在,就算她说的天花乱坠,有身份的人也不会来她这么个不起眼的小店就餐。
而她这个小店的品味和格调,又不可能让她做出试着品尝之类的促销活动。所以,只能假装矜持的被动等着,等宏鹤楼的食客品尝过冰饮和双奶皮之后,有哪一天不打算闹哄哄的喝酒饮宴,却想来一份冰凉爽甜冰糕和一段清净闲适时光的时候,光顾她的小店。
另一个让她为难的事情,是她手里已经没什么钱了,若是宏鹤楼的供货量太大,她实在撑不下来一个月才和宏鹤楼结算。
提前结算,或者向宏鹤楼预支银子的话,有点……没面子……。
租铺子、给中介费、装修、购买店里的一应物什,已经用空了全家的钱袋。若是宏鹤楼的买卖红火,需要小食店供应大量小食,短时间就把她手里的存银全部贴进去,导致她连运转的成本钱都没有,岂不是抓瞎了?
人家做买卖,都是怕不够红火,只有她,心里惴惴不安的希望宏鹤楼的买卖暂时还是不好要太好。等她的小店有了客源,多赚些银钱,才能渐渐多买些食材原料和器具,做出更多别样的小食,支持她海量供应宏鹤楼。
于是,着诸多的因素汇聚在一起,休闲小食店燃放了一挂鞭炮之后,在冷冷清清中开张了。相邻着一个宏鹤楼那样一个庞然大物,装潢精美、闲适的小食店甚至没引起来往人们的注意。
叶欣颜在静悄悄的店里做着准备工作,间或去后院看看芸娘的面点。店里并没有食客光顾,齐友年也没什么事情做,陪着齐嘉在后院玩耍。
将近午间,叶欣颜估计宏鹤楼将要上客人时,让齐友年先给宏鹤楼送去一小桶免费的冰糕和几份双奶皮,用来给冰饮招揽生意,搏个知名度。
大清隐龙 顶撞 纵横武道:从短命小吏开始无敌 小农神医,乡野逍遥 同桌你又过三八线了 保卫国师大人 笨蛋从不死身开始 ig,再带lpl冲一次吧! 四合院:我战斗英雄,谁敢占我房 从获得文明的遗产开始 从前有座元鼎山 神诡三国:开局借东风导弹 国术直播:开局召唤封于修 梦林花开之璃月 彪悍小织女,她一手复仇一手搞钱 我亲爱的冰块先生 狼人杀:致命游戏,贴脸照样输 斗罗:从圣魂村开始签到 地下城堡:无尽炼金师 逆流诸世:无限杀伐传奇
她,安白染,风华大陆绝色美人,重生三年前,霸气回归,坐拥灵异空间,万能药鼎,收获至尊萌宠,奇珍异宝尽收囊中。凡事欺负她的,百倍奉还!凡事辜负她的,毒气攻心!白莲花?渣男,忘恩负义的父亲?统统教他们如何做人!可遇到司无言那刻起…殿下,炼药室又炸了!无碍,重新修盖。殿下,隔壁丞相之女陷害夫人!无碍,卖到翠凤楼,灭她满门便是。殿下。。无碍,天地都是她的,翻了又有何妨。如果您喜欢爆宠帝妃夫人,榻上慢慢撩,别忘记分享给朋友...
当神秘的精灵消失在永夜森林当远古的巨龙在洞穴中沉睡不醒当娜迦带着复仇的怒火走出魔鬼海域当巨魔与兽族还在四分五裂争斗不休当人类的英雄们逐渐凋零,帝国陷入混乱与此同时矮人的枪炮技术却已日渐成熟地精商人们的资产阶级意识也开始觉醒冷兵器与热兵器超凡侧与科技侧种族的冲突,文明的碰撞即将席卷整个世界的变革风暴正在酝酿之中而一位被现代灵魂穿越的领主发现自己正手握变革的钥匙如果您喜欢枪炮领主,别忘记分享给朋友...
殷俊穿入了一个游戏世界,拥有史上最贴心的系统,这将是一种什么样的体验?系统宣言比赛可以输,宿主必须赢!如果您喜欢宿主必须赢,别忘记分享给朋友...
兵王叶小龙退伍返乡,路遇不平,英雄救美,却引来不明势力的疯狂报复,且看他如何反击,纵横都市,闯出自己的一片天空。...
关于大唐八岁大将军吾等拜见大将军!我李易,虽然只有八岁,但是面敌国入侵,亦能披甲持枪!不让任何列强犯我大唐寸土!胆敢踏入者,杀!欺我家人者,杀!辱我家国者,杀!...
一觉醒来,1820岁年轻人,被神秘力量传送到未知星球。种种危机逼迫着人类不断前进,只有到达终点,才能离开危机四伏的世界。这里凶兽遍地,有会飞的鲸鱼,山岳般的巨人,神奇的能力,翱翔的巨龙,房屋大小的蚂蚁,吞噬岛屿的海中巨物,等等数不尽的奇特地域和生灵。开局每人一台永动机,如何利用自己决定。多方神秘势力在背后推动,世间生灵皆为棋子,棋局博弈,攻守转换。秦风身为棋子却利用智慧和探测雷达在棋盘上搅动风云,建势力,摆暗子,怒砸棋盘。我命由我不由天,天欲灭我我灭天!如果您喜欢移动求生从每人一台永动机开始,别忘记分享给朋友...