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白菲菲不想错过商机。
因为这附近的饭店虽然不少,但是并没有像是她理想当中的样子,每家每户她都去过,因为饭菜非常可口,但是饭店出的流动性很大,尤其是一些老厨子,有的甚至还在做私活。
比如说在他们休息的期间,有一些人家办喜事的,还能够邀请他们私人过去炒菜做饭,而且那是饭店的厨子,所以或多或少会对饭店有些影响。
菲菲如果要请的厨子,那必须是持证上岗而且以饭店的名义出去,也就是间接的一种有点像垄断,但是这种垄断更有点像是包办,就是跟这些厨子彻底的签订协议,不允许他们去干私活,但是工资给他们提高很多,这样的话就防备厨子的流动性。
因为有很多厨子,就是因为发觉做私活赚的钱更多,乃至于他们在岗位上做的就不好,总是希望老板多给他们薪水,这样的话还不如一开始就把薪资提高,不让他们出去做。
因为有些厨子以饭店的名义打着招牌出去的,然后做饭做出事情的也有,他们做饭的时候难免会有一些疏漏,有的人吃了闹肚子,有的人吃了这不舒服那不舒服的现象,那直接就会影响饭店的名义,所以这一点必须得考虑到。
至于菜谱,她则根据自己在民国这段时间的经验,还有自己在现代的经验还有美厨学校的老师,给他们经常讲的一些主打菜谱,拟定了自己的菜单。
现在所谓万事俱备,只欠东风,需要有人投资,还有父亲的同意,要么就是交给别人来办。父亲暂时不知道也可以,一旦做起来了父亲肯定也会同意的。
父亲之所以不同意,就是怕她做砸了。
她又去了解饭店的有关流程,还有在民国办饭店的各种必备的条件,准备在合适的时候跟少帅谈一下这些事情,如果少帅不答应,也找不到其他人的帮助的话,那么自己就只能暂时搁在这里。
这天清晨。
老白出去锻炼的时候,摔的有些轻微的骨折,因为他想到附近去看看有没有很好的山泉回来,打算制作一些美食,搭配自己的醋。
因为美食大会即将开始,他这些天都起来的很早,糖醋鱼是他的主打菜,另外还做起了鱼香肉丝,还有一道则是萝卜切得很细的萝卜丝,用的糖醋汁勾成的芡,味道非常的不错,但是他为了让自己的美食更加的可口,就想起用山泉水来做菜,而不是用这边普通的水,因为他们这个地方的水含碱性比较高,做出的饭菜有时候没有那么好吃。
他带着一个仆人跟他一起去打水,谁想到山路忽然起了泥泞,非常的滑,他的仆人说也可能是山体滑坡,两个人就这样连滚带爬的摔了下来,仆人因为比较年轻,所以没什么事情,可是他老骨头一把就摔得震颤了,又请了大夫给他看过,说这段日子就躺在床上静养,不要再操什么心往外跑了,美食大会能开就开,不能开就别去了,要不然就请仆人代表他去。
大夫给他开了药之后就回去了,但是老白却一脸惆怅,白菲菲想进屋探望他,他却让人把她挡在门外了。
他不想让自己女儿看见自己的窘态,这美厨大会对他来说何等的重要,如果不去的话,下一次推销自己的醋,还不知道在什么时什么时候。
有些大饭店用了自己的醋,有些人却不用,其实他想让附近的城市,每家每户都买自己的醋,但是却一直实现不了,这美厨大会还可以登报,到时候梦想就能实现了。
可是自己他越来越恼恨自己,生气的拍了几下腿,一旁的老管家有些泪眼婆娑,拉着他的手,不让他虐待自己。
“老爷,实在不行还是让小姐代表您去吧,不管成不成,有个人去就会有一点把握,您说呢?”
“不行……你代表我去都可以,她代表我去,绝对不行,这一个小丫头,成天心思都是往外野,总想开饭店,也不知道为什么就不能好好继承家业,好好去酿醋,如果她要是心思放在酿醋方面,说不定现在早就有转机了,这个不成器的丫头……实在不行就得让我的养子出面了。”
“老爷,您是说白少爷?他已经两年都没有和您联系了,而且这两年不知道他在外面做什么,或者是留洋或者经商了,您曾经把酿醋的方子都告诉了他,当时他说他一定会记得您对他的养育之恩,流传下去,可是后来……还不是被富家千金所吸引,想出去赚更多的钱吗?”
“你懂什么?那不一样,最起码他比菲菲好的很多……这丫头,是一点都听不进去,不学无术,这孩子还是我娘从山沟里捡的,当年我娘不是也得过失忆症吗?就把他当做亲孙子一样养着,可是当时我娘为了他租的房子他可是全都记着的,而且学的特别的认真。”
管家看见老爷这样执拗,毫无办法,就只能答应去寻找养子少爷。
这件事情他总觉得有点不靠谱,因为毕竟两年都没有联系了,那孩子就连过年都没有过来探望老爷,只是在念书方面确实学得很认真,也只能是静观其变试一试了。
想联系他其实很容易,因为附近有他的朋友。管家,以前也听说过他的很多消息,但是不想告诉老爷。因为他曾经拿过老爷给的钱,说是上学要用钱,但是老爷不知道,他说是建校费,其实他去了外面花天酒地,被老管家悄悄看见过。
老管家当时想揭发他,可是如果揭发他,自己的职位就怕保不住,因为那时候老爷极其疼爱他,所以就只能算了。
老管家出去之后就没有人盯着菲菲了。
而白菲菲今天就悄悄的打点丫鬟,通过电话亭,给少帅打个电话说了自己的计划,本来以为他会否定,没有想到他却答应了。
因为白菲菲的交换条件是,她给少帅治疗味觉失灵,而且会经常给少帅制作美食。
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