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第6章 小龙虾（第2页）

陈天琪笑了笑，“姑丈，你要是有什么需要，就尽管跟我说。”

姑丈笑了笑，“好，你这孩子真懂事。”

“我姑呢？”

“你姑后院喂鸭子呢，这一天不把她那几头鸭子伺候好了就待不住。”

“哦，我去后院找我姑去。”陈天琪一口喝干杯里的茶，把杯子扣在茶盘里就朝后院走去。

在后院里，陈天琪的二姑手里拿着一个沉重的大铁锤，正在用力地将小龙虾砸成碎片。这些碎片随后被她投向围栏中的番鸭们。那些拥有着鲜红色鼻子和雪白色羽毛的番鸭，一看到食物掉进食槽中，立刻发起了激烈的争抢。

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“姑。”陈天琪叫了一声。

“阿琪来了，中午在这吃饭。”二姑边说手里却没有停下砸小龙虾。

“不了，一会儿还有事。”陈天琪看了看桶里的小龙虾，个头不小，活蹦乱跳的，品相也非常好，这么好的小龙虾喂鸭子太可惜了，二姑真是暴殄天物啊，陈天琪腹诽道。

“姑，这小龙虾这么好，自己吃不好吗？拿来喂鸭子难道是为了给鸭子补钙？”陈天琪不解的问。

“补什么钙啊，这东西不好吃，土腥味太重，还有一股说不上来的酸味，有点恶心，没人吃。不过喂鸭子挺好能多生蛋，而且蛋还个大。”二姑解释道。

“不好吃？那是你不会做，这些别喂了，我拿回去弄一下，你尝尝看，保证吃一只想十只。”陈天琪把桶拎手里不舍得放开，生怕二姑拿走似的。

“哎呀，那边大缸里满满都是，附近几个水潭还有北边那个水库多的是，天黑放个网能抓很多，不是什么稀罕物。”二姑哭笑不得的说道。

“哦。”陈天琪这才放下桶，走到角落的那口大缸，掀开盖在上面的竹编盖，果然很多活蹦乱跳的龙虾在互相打斗，发出哗哗的响声。

1999年的时候，小龙虾还没成为潮流，但在湘南省已经有了专门从事小龙虾销售的人。湘南以其辛辣的食物着名，川省女孩不畏辣，湘南女子则是无惧辣椒之苦。此外，湘南临近洞庭湖，小龙虾数量众多。在华国，当某种外来生物过度繁殖时，人们的应对方式通常是食用它们。因此，并非担心泛滥的问题，而是如何烹饪出美味才是关键。湘南的麻辣口味恰好可以遮掩小龙虾本身的土腥味和粗糙口感，通过浓烈的味道来中和它。小龙虾的大规模流行实际上始于2007年后。推动这一趋势的关键因素在于手机技术的发展。随着智能手机逐渐普及并改变了人际交往的方式，人们相聚在一起时往往各自沉迷于手中的屏幕，面对面的真实对话变得越来越短暂。然而，小龙虾的引入改变了一切——要想品尝小龙虾，就必须暂时放下手机，用手掰开虾壳，这不仅不会妨碍谈话，反而还能促进手口并用来享受美食的乐趣。

陈天琪想明白了这时的小龙虾还不是人们餐桌上的宠儿，相反还不招人待见。

“姑，我拿一桶回去，做好了给你送过来尝尝。”陈天琪从边上又拿了个小点的桶，装了个半满。

“行啊，多装点。”

“够了，我先回去了。”

“好。”

“姑丈，我先回去了，一会儿给你送小龙虾”陈天琪领着小龙虾路过大厅和姑丈打招呼后，大步往家走。

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