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一百八十一章 作家的噩梦8我要辣椒蟹叫花鸡（第1页）

第三场考试的到来、赵雪梨没想到官雪还没有被赶出去，现在还在这里很悠闲的考着试、赵雪梨有些气愤的立马怂恿着一个男生，男生在赵雪梨的怂恿下、在马要考试的时候站出来说道：“老师、官雪被当场抓到小字条，不知道为何你叫她去办公室、没有惩罚反而认官雪为自己的学生，我认为你有失公允。”

这句话使得于师立马脸就严肃了起来、对着那个人说道：“你在教我如何做事？”

“学生不敢!”男生立马认错了起来，于师这才表情有些平和、对着考场的学生说道：“现在开始考试！”

这场考试、由于前面的男生当场问出了所有人的心声，导致很多人在暗地里在庆幸自己没有当场问。然而这场考试、由于于师的每分每秒都在板着他的一张脸，就弄着这场考试格外的严肃、也使得其他同学有些懊恼刚刚站起来问起来的男生。

考试结束之后，所有人都没想到一直严肃的于师在官雪来交卷的时候、立马变得嬉皮笑脸了起来，然后很是像一个老父亲一样问着官雪考得怎么样。

“卷子没有含量，半个小时做完并检查。”

官雪说的这句话使得听到的人很是惊讶的看着官雪，然后不服的人心里面会心里面讽刺着官雪，在这个考场、服官雪的人很少甚至没有……

然而，听到这句话的于师立马对着官雪说道：“我那里有两套卷子，你要不去看看。”

“老师，我还要回家弄饭菜、明天课的时候来吧。”说完之后，杨洋洋就立马拿着自己的东西离开了、而在所有人都震惊并且想要看官雪如何被于师吼的场景。

然而，所有人都没有等到这个场景、而是等到了于师对着杨洋洋开心的笑道：“那一会晚我去拜访一下你的家里。”

这句话于师没有得到杨洋洋的回应、于是于师在微信问道：官雪同学、今天为师想要去你的家中拜访，可否欢迎。

几秒钟之后、于师就收到了杨洋洋的微信，弄得于师立马高兴了一大半天、于是立马回复了：我的学生太棒了！我要辣椒蟹、叫花鸡！

这边收到微信的杨洋洋有些后悔了、后悔为什么发给于师一条：你想要吃什么，今天来我家我弄。

杨洋洋立马就开车去往了菜市场、买了蟹和鸡还有一些配料之后就立马回到了家中开始制作起来绝味了。

正在制作的杨洋洋感觉有些差什么，忽然、就这样正在睡梦中的小白立马被叫醒了。

洋洋：小白，我要看一下商场、有什么东西我做一个标记你给我统统拿出来。

小白：好的主子。

就这样、几分钟后杨洋洋标记完了之后，就立马叫着小白将那些东西拿出来了。

洋洋看到东西出来了之后、就立马开始制作辣椒蟹了。

杨洋洋把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒之后，就开始烧油至大滚，将蟹块扑少许淀粉，放下泡油，取出沥干油分。

然后再下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚之后、杨洋洋就开始将美味的辣椒蟹放入了恒温箱中。

“现在，开始制作叫花！”杨洋洋一说完、就开始将鸡放入水池中，将鸡去毛、去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身。

然后将锅放在大火，内加入猪油烧制五成熟，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟之后、出锅后放凉备用。

做到了这一步的杨洋洋、忽然停下了手中的动作。

“哎，下一步是啥来着？”于是洋洋打开手机百度、搜索叫花鸡做法。

“接下来将鸡的两腋各方一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包一层，外面再包一层荷叶，然后用细毛绳扎牢。”一边正在说的洋洋一边在做、将这些做完之后、杨洋洋立马开始做紧接着接下来的步骤。

洋洋从小白那里拿来的酒坛泥将它碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布，再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹。

“终于做好了！小白将烤箱拿出来！”这个时候还没有着烤箱、都是在土地里面烤的，然而这样烤出来的往往不健康、于是洋洋叫着小白将烤箱拿了出来。

小白拿出烤箱之后、杨洋洋就将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟就完成了。

这些都弄好之后、洋洋取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸之后，在烤鸡淋香油。

看着这两个大菜弄好了之后，洋洋转身打开砂锅中正在煮着的鱼汤、香味四处飘散，杨洋洋拿出汤勺舀出一碗鱼汤之后、慢慢的喝了起来。

“嗯！味道不错！”洋洋喝完之后、就立马开始弄着一些素菜了。

过了几分钟后，官雪父母回到了家中、看着洋洋还在厨房忙碌，官雪母亲立马过来端着菜准备去客厅室、对着杨洋洋说道：“今天怎么弄这么多菜呀。”

“今天老师会来、所以弄一些菜招待一下。”

杨洋洋刚说完、官雪母亲立马说道：“哎呀、雪儿怎么不跟妈讲，这样我就回来弄饭菜了。”

“妈，我行。”

远处在客厅坐着的官雪父亲、看见官雪母亲端着菜出来之后，就询问道：“刚刚你们在里面说了什么？”

“刚刚雪儿说、今天她的老师会来我们家拜访。”

这句话一说完、官雪父亲立马说道：“拜访啊，我们快去换一件衣服、不要让老师认为我们是不爱干净的家长。”

“哦对对对！”官雪母亲一说完、就被官雪父亲拉着了楼了。

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