56书库

手机浏览器扫描二维码访问

第112章 花馍感谢啃本书的盟主打赏(第2页)

“哆啦A梦!”

“哥,你昨天做的那个哆啦A梦虽然不太像,但是超牛逼,我发朋友圈足足有92个赞!”

“我要吃哆啦A梦的花馍!”

“但我不要蓝色的,昨天你做的没颜色,我在网上见过蓝色的吃的看上去太恶心了,能不能做成黄色的?”

秦淮觉得秦落还是有可取之处的:“我也正有此意!”

默默包馄饨的郑思源:……

礼崩乐坏,礼崩乐坏呀。

当天,秦淮就练上了花馍。

不得不说郑思源的教学思路非常正确,秦淮在花馍的练习上明显要顺利不少。

当然,不可能有苹果面果儿那么逆天的程度,但至少比动物包强。

花馍,顾名思义,有非常多花的造型。

在封建王朝时期,花馍是贡品,供皇亲国戚们四季享用。随着历史的发展王朝覆灭,花馍就和众多宫廷秘制点心一般流入民间。

和部分传着传着就失传的宫廷御点不同,花馍是极少数发扬光大的。虽然花馍的本质是造型好看的馒头,但它的造型确实是有些过于好看了。

飞禽走兽、花鸟鱼虫、龙凤呈祥、猛虎驱邪、八仙贺寿,随着食材的丰富和工具的精细,花馍在造型内卷的赛道上几乎一骑绝尘。不光年年有相关比赛,获奖的作品也能让人看一眼后惊呼:

什么,你说这是面点?!

那么郑思源有这个水平吗?

当然没有。

诚然,郑思源是个厨艺高超的白案师傅,但指法这个天赋点和刀工一样,对于郑思源这种均衡发展的白案厨师而言,点到一定的水平就行,不用点得太高。

花馍在指法上的内卷程度和文丝豆腐在刀功上是一样的,这二者实际上并不能太多的影响菜品的味道,但是可以提升菜品的逼格。

让人看一眼就不禁感叹。

卧槽,牛逼。

秦淮要练花馍,郑思源当然从最简单的花朵造型造型教起。

面一甩、一掐,用筷子一夹、一扭,一朵看起来可以拿去烤蝴蝶酥的花就诞生了。

“你怎么什么都会?”看着郑思源如此熟练地做花馍,秦淮不禁感叹道。

在他看来,郑思源未免也太全能了。

他作为一个苏式糕点师傅,会做全品种的苏式点心,会做船点,会做面果儿,会做宫廷点心,甚至还会做花馍。

还会吊汤,刀功也不错。

秦淮觉得郑思源根本就没有资格感叹自己离谱,在他看来郑思源才是真离谱。

“都是我爸教我的。”郑思源道,“我爸都是从我师公那儿学的。”

“我也经常觉得我师公全能,他精通红案,白案也不差。虽然黄师伯擅长的是苏帮菜和淮扬菜,但据说我师公还会鲁菜和川菜,只不过当时因为地域限制我们那一片的人不怎么吃这两种菜,黄师傅学不来那么多菜式,师公也没怎么教。”

“我爸倒是学了很多派别的白案点心,但我爸只是学得杂没有学精。小时候我爸和黄师伯一直跟我讲师公做出来的点心是什么样的什么味道,可是我既没有见过实物,也没有见过照片。”

“我爸说师公飘零半生,无儿无女,脸上有疤毁容了,腿也有旧伤走路总是不利索。黄师伯说师公的口音其实是北方的,但是他从来不提原先的事,也从来没有说过要去北方看看。”

“我从来没有见过师公,但我很崇拜他。”郑思源道。

“我也很崇拜他。”秦淮点头,指了指刚刚夹出来的花,“我怎么觉得我的花有点怪怪的?”

“你刚才用力太过,卸三分力再试试。”

让你透视去赌石,你却拿来?  四合院:盖世无双何雨柱  张冬  重生开局俩白给,那我算不算单身  此时情动  缘起山海:拐个狐狸当男友  银色猎者  暗恋七年成苦果,我决定放手  宗门签到千年,我举世无敌  穿越农家心不慌,我靠种田发家了  女神的超级狂医  叶罗丽之金辉灿漫  安之有悔  白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀  扯证后,发现搞错闪婚对象  奉先无双  修真界的扛把子  尘世迷城  开局觉醒敛尸人,家人集体后悔了  我救莲花也救我  

热门小说推荐
玄幻模拟器

玄幻模拟器

见狂澜之树,挽大厦之将倾灵气复苏,万界争霸武道修仙异能,谁可纵横?一切,从一个小小的模拟器开始。巫师世界,仙侠世界,猎魔世界,诸神世界...

绝色狂妃:冥王的天才宠妃

绝色狂妃:冥王的天才宠妃

刚穿越就发现自己怀孕,孩子他爹还是已故的战神冥王。沐芸婳说流掉!初夜没有,落红可丢,拖油瓶不能留!随身戴个麝香荷包,转眼就跑到了白莲花大姐房里,搞得大姐绝育熬个藏红花,又被庶母误食,同父异母的小弟弟化成一滩血水想杀掉本王的孩子?死鬼王爷捏着她的下巴问,可以!杀了一个,再造一双!如果您喜欢绝色狂妃冥王的天才宠妃,别忘记分享给朋友...

幸孕婚宠总裁爹地超凶猛

幸孕婚宠总裁爹地超凶猛

关于幸孕婚宠总裁爹地超凶猛盛传厉氏的总裁高富帅占了两样,缺的那一‘帅’是因为他太丑,不敢示人。没想到身边多了一个女人后,厉总裁的喜好彻底变了。每天都要牵着小女人的手逛逛街,看看电影。必要时伸手掐断小女人身后的一朵朵桃花,乐此而不彼。那时人们才知道,厉少一点也不丑,那个小女人是上辈子修来的福气捡了个宝。爹地,我帮你搞定妈咪的奖励呢?厉凌烨微微一笑,等我睡服你妈咪再说。小不点撇撇小嘴,当晚就把妈咪拉到了自己的小床上。...

柯学送葬人

柯学送葬人

穿越柯南世界,成了葬仪社继承人,原本羽生清安是拒绝的,但当发现自己的金手指竟然是阴阳师游戏时,看着眼前的式神,他陷入了沉思。BOSS我快不行了,请他来给我送葬,记得订百鬼夜行套餐。羽生清安我只是个开葬仪社的,酒厂倒闭关我什么事?你们说是吧?手下一众黑衣抬棺人纷纷点头。毛利小五郎我这辈子最后悔的事情就是没阻止他把葬仪社搬到隔壁。记者可是,听说他有给您提成,据说赚得盆满钵满了?毛利小五郎咳,我们还是来谈谈我女儿新书的事情吧。柯南这不科学!ps已有百万字完本柯南同人,觉得不够看可以先看看老书~如果您喜欢柯学送葬人,别忘记分享给朋友...

咸鱼老爸被迫营业

咸鱼老爸被迫营业

如果您喜欢咸鱼老爸被迫营业,别忘记分享给朋友...

重生之神极兵王

重生之神极兵王

左寒是这世界上三大拥有封号的佣兵王者之一,毫发无损的完成过无数危险任务,却被自己最信任的人背后捅刀而死。后背的神秘龙纹让他获得重生,成为一名古武学院的废材学子,不鸣则已一鸣惊人,各种天才高富...

每日热搜小说推荐