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“啪!”
一双筷子打开了另一双伸向辣椒炒肉干的筷子,发出清亮的响声。
“姐!我就尝一块,就一块好不好?”
赵小妹看着油光满满的辣椒兔肉干,不禁咽了一口口水,病好以后自己的病号餐可就没了,本来在医院养了一段时间脸上刚长了点肉,现在秋收怕是又得重新瘦下去。
“不行,这是用杨大哥的油炒的,你只能吃咱家自己的饭菜!那碗丝瓜汤加了一点肉沫,你多吃一点那个吧!”
二姐赵凤娟冷面无情,对自己妹妹丝毫不客气。
“可是咱家的菜舍不得放油!”
赵小妹只能无奈的收回了自己的筷子,去夹自己家里那碗没放什么油的咸菜,那碗丝瓜微肉沫的汤是给自己父母补身子的,自己可不能这么没眼力见。
没放足油的咸菜可不好吃,完全没有那股子咸菜的香味,只有一种涩中带苦的味道。
赵家两姐妹炒菜,都是先滴三筷子油炒好自家的菜,然后再加足量的油,炒杨庆要的吃的那种足油辣椒炒肉干或者鱼肉。
最后炒完荤菜的锅两姐妹也没放过,这么多的油怎么能浪费?干脆也用咸菜吸吸油,最后倒入合适的水和盐,把锅子里的咸菜油汤全部煮成一锅咸菜汤,用小茶壶装着一起送到田间来。
这样的咸菜汤味道才是最好不过。
“散工吃饭啦!”
小队长一声大喊。
众位社员连忙停下手里的农活,飞速往自家人放饭篮的树荫赶去,都他娘干一个早上了,肚里的那点东西早就化成了水,要是再不吃饭可就干不下去了。
“杨大哥!你的饭!”
杨庆刚到树荫下,赵凤娟就递过来来了一碗白饭,粒粒分明,松松软软,没有一块锅巴,一看就知道是锅子正中间最好的锅心饭。
“凤霞妹子!我牙口还算好,喜欢吃锅巴这种硬一些的饭,你就别给我盛锅心饭了,伯父伯母倒是年纪大了,你给他们盛锅心饭最好!我昨天已经和你姐说过了,她没告诉你?”
杨庆接过大海碗,有些意外和好奇的说道。
“可能是昨天太忙了,大姐忘了说吧!我下次会记着的,到时候米饭我煮硬一点!正好合你的口味。”
赵凤娟眉头一皱,但很快展颜一笑,笑着对杨庆说道。
“你可千万别故意煮硬了,伯父伯母牙口不好,有些受不住,他们喜欢吃软和的!”
杨庆见状,又连忙交代了一句。
“放心,杨大哥,我晓得的,你赶紧吃吧。”
赵凤娟点点头,展颜一笑,又递过一双筷子。
杨庆接过筷子,夹起一筷子辣椒炒肉干,就往嘴里送。
辣椒香辣,肉片油润咸香,再搭配上足量后世的菜籽油,啧啧啧!味道真的好的不行,只一块辣椒,还有一小片切的薄薄的肉片,杨庆就拿着筷子哗啦啦扒拉了小半碗饭下去。
赵家姐妹的厨艺真的顶呱呱!
“额……”
杨庆吃的太急,突然感觉有些噎着了。
“杨大哥,我还煮了点咸菜汤,你先喝点顺顺,千万别噎着了!”
赵凤娟连忙另外拿出一只小碗,给杨庆倒了一碗咸菜汤。
杨庆赶紧咕噜咕噜喝下半口,这才感觉好了很多,接下来干脆把那一碗咸菜汤直接倒进了米饭中,汤泡饭虽然医生说对胃不好,但是在这种情况下,这样吃饭反而会让人感觉更舒服。
不信的话,看看附近,不少老人直接把饭泡在带来的凉水里,正在呼噜呼噜大口喝饭呢
“凤霞和凤娟都没给自己带汤!”
老赵家父母看着杨庆的待遇,都颇有些吃味。
等吃完一大海碗饭,杨庆这才感觉回过神来,难怪说饥饿会降智,古人诚不欺我。
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