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郭东家说到做到,晚饭的餐桌上果然有了直径半尺左右的砂锅,上面还盖着盖子,丝丝缕缕的热气从盖子周围冒了出来,带出了时断时续的鲜香之气。
虎妞没有出现在晚饭的餐桌上,不知道她爹如何安抚了她,她已经不再吵闹了,安安静静的不知道在自己的屋子里做些什么。而中午受伤的祥子却一瘸一拐的走进了客厅,脸色苍白的坐在了最末端的位子上。
大家都做好之后,郭东家亲自揭开了砂锅的盖子,顿时那股若有若无的献香之气一下子弥漫了开来,也勾起了姚甜甜的馋虫。
看着姚甜甜脸上露出的垂诞之色,郭东家那双开店做生意练就的厉眼里闪烁起了欣喜的光芒,他刻意的用勺子搅了搅,请竹笋和鱼虾等海鲜的香味更加浓郁的迷漫了出来,这才慢慢的盛了一小碗递到了姚甜甜面前,和善的说,“这是我们的镇店之宝,祥子曾经和你说起过的,小甜妞品尝一下,看看这道菜是不是名副其实。”
郭东家虽然精明,却心急了些,违背了待客之道,姚甜甜作为一个十岁出头的小姑娘是跟着五奶奶一起留在郭家屯做客的,无论从哪个角度上来讲,这么珍贵的菜肴第一碗都是应该盛给五奶奶,他的翠花姨的。
可是,郭东家却趁着刚刚打开山海羹的盖子,香气最浓郁时候,把第一碗递到了姚甜甜的面前,这是心急疏忽呢?还是有意的试探?要知道郭东家可是从开小饭馆开始做起的,迎来送往、人情交际的,该是个顾全大局、八面玲珑的人才对呢。
姚甜甜大眼睛转了一转,决定还是暂时装装糊涂,再听听他的打算再说。想的明白,姚甜甜似乎是被美味吸引,她伸手接过了汤碗,舀出了一小勺,轻轻地吹了吹,迫不及待的送到了嘴里,顿时满口鲜香,姚甜甜满足的叹息了一声,毫不夸张地赞叹道,“好喝,真是好喝啊。”
说完之后,姚甜甜仿佛才意识到不妥,她在郭东家期待的目光中把小碗递到了五奶奶眼前,不好意思的说,“嘿嘿,奶奶,是甜妞不好,贪嘴了,您,您老也尝尝。”
五奶奶宠溺的笑了笑,伸手接过了姚甜甜手里的汤碗,却扭头对着虎妞奶奶自豪的说,“老姐姐,你看我们小甜妞多么懂事啊,呵呵。”
虎妞奶奶脸色一僵,似乎是想到了自家不懂事的孙女。不过,她眼神亮了亮,脸上恢复了神采,“是啊,小甜妞真是懂事又贴心啊,我听说她叔叔一直在你们杨家屯教书,是个很好的先生,不但把大壮他们半大小子们教的很好,也收女学生的,是吧?”
“是啊,是啊,”五奶奶说起姚先生了,满脸上都是钦佩和感激,“姚先生真是个好先生啊,不同的孩子教导方法不同,我们屯的枣花、槐花、福妹、春娥、菊花她们几个也要跟着先生去读书识字呢,”
“这么说这事是真的呀,”虎妞奶奶的眼神更亮了,“你们村塾学堂还真有女学生啊,都是些什么孩子啊?”
“说起这些孩子啊,个个都是好好孩子呢。”说起这些家长里短的,五奶奶兴奋了起来,她干脆把汤碗放在了桌子上,拉开了长谈的架势,“首先说枣花,那个孩子虽说就是个独生的,家里也不缺钱,但是那孩子仁义、懂事,还做了一手好绣活,……”
“那孩子也在你们村塾读书?”虎妞奶奶一把抓住五奶奶的袖子,打断了她下面的话,急切打听起了枣花的情况,“那孩子多大了?”
“十四岁了,”五奶奶快速的说道,接着解释道,“她去读书就是想多认识几个字,也跟着先生明白些道理。”
“十四岁,和我们虎妞差不多大,快到成亲的年纪了吧?还去读书?”虎妞奶奶有着疑惑,但是脸上的欣喜和渴望却更加明显。
“枣花是定婚了的,”说起这个话题,五奶奶眼神似乎有些黯淡,“不过,她未来的婆婆也支持她去识字明理的。因为枣花这个准儿媳妇很可她的心,她们家的门帘都是那孩子一针一线的给绣出来的,绣的那个鲜亮啊,她……”
五奶奶说起了枣花的能干,脸上的惋惜之色更重了,而虎妞奶奶确实越听越开心,老姐俩从杨家屯的村塾说到读书的学生,再说到枣花的绣花,话题分散了下来,继续讨论起了绣活得好坏,各色的花样子了。
姚甜甜在一旁貌似津津有味的听着,实则却用眼梢的余光一直盯着郭东家的脸上的神色呢,只见他听到五奶奶他们提起叔叔姚润之的时候脸色兴奋,隐有期待,却对自家老太太感兴趣的杨家屯村塾收女学生的事兴趣缺缺,听到两个老太太说起枣花的事,他更是满脸的不耐烦起来,待到老姐俩话题越扯越远,都扯到绣花样子上去了,郭东家的忍耐终于到了极致。
轻咳了两声,轻了轻嗓子,郭东家把脸上的神色放柔和了,他一一给大家都盛了一小碗山海羹,才对着他家老太太有些埋怨的说道,“娘,您看,这饭菜都要凉了,您也要让姨奶奶吃完了饭,再慢慢的唠嘛。”
听了儿子的提醒,虎妞奶奶才意识到自己把话题扯远了,赶紧不好意思的笑了笑,拍着五奶奶的手说,“瞧我老糊涂的,咱们先吃饭,吃完了饭再姐俩再好好的说会子儿话。”
“我见了老姐姐都忘了时辰了,也是老糊涂了,”五奶奶抬起另一手来拍了拍自己的额头,检讨到。
郭东家好不容易阻止了两个老太太的闲聊,生怕再出什么变故岔开话题,赶紧为姚甜甜夹了一筷头子酥软的肌肉,殷殷的劝到,“小甜妞再尝尝大伯亲手做的黄焖鸡块,听你对名家菜谱这么熟悉,必定是个美食的行家,点评下大伯的手艺,也给咱郭家饭庄再提点条财路啊。”
郭东家开始还是劝姚甜甜吃菜呢,说道后来干脆直接了当的点明了他的目的,就是看中了姚甜甜说的那两册菜谱。不过,姚甜甜刚才已经悄悄地观察过他的神色了,他对叔叔不感兴趣,或者说多接近叔叔和杨家屯不感兴趣,他感兴趣的只是菜谱。
有了这层认知和判断,姚甜甜对今晚的谈话就有了底数,她把鸡肉送进了嘴里,一边细品味到,一边连连点头,大大方方的说道,“好吃,大伯的手艺真好。我虽然知道几本食谱,却没有真正的吃过那些美味菜肴呢,还是大伯做的菜好吃啊,在行家面前,我可不敢点评,倒是可以把菜谱里面的做法说出来,请大伯和祥子哥哥动手做了,我也好品尝美食哪。”
听了姚甜甜的话,郭东家脸上泛起了的欣喜的笑容,不敢置信的问道,“甜妞肯把菜谱告诉大伯?”郭东家说着话,不由自主地站起了身来,急切地说,“你有什么要求尽管提!”
郭东家说话的当口,坐在末位的祥子已经起身了,他一瘸一拐的走到了姚甜甜旁边,双眼冒着小星星,等着她开口。
姚甜甜看着这么急切的师徒二人,姚甜甜并没有急着表露自己的想法,她清脆的说道,“我的要求嘛,自然是要吃大伯和祥子哥哥亲手做的美食啊。不过啊,……”
“不过什么?”郭大伯和祥子异口同声的问道,祥子甚至急切的扯住了姚甜甜的袖子。
姚甜甜狡黠的一笑,有些不好意思的说,“那个《食珍录》都是讲皇家御膳、管家筵席什么的,用的那些材料我大都没听过,更别说见过了,所以就是随便看了几眼,没有记住。还是《山家清供》实在,说的那些菜肴虽然吃不到,还是可以通过食材想象一下的。”说着话,姚甜甜还忍不住馋得吞了口唾沫。
“那些御膳食材既讲究又贵,咱们一个偏远的小饭馆的确买不起那些材料,知道了菜谱也做不出来,”听到姚甜甜这么说,郭大伯深以为然的点了点头,满足的说,“甜妞说的话,还是咱们看的到、摸得着的材料用起来顺手,更实在些,《山家清供》正好,正好。”
“可,可,《食珍录》那是御膳菜谱啊,厨艺最高的食谱啊,你怎么会不记得呢,怎么会不记得呢。”祥子和郭大伯的态度截然相反,他有些失望的喃喃自语,抓住姚甜甜袖子的手也无意识的松开了。
祥子还真是执著啊,这也许就是专业领域内的追求最高的执著吧,姚甜甜心头一转,不但没有嘲笑他的不自量力,反而带上了几分敬意,办是开玩笑,半是允诺到,“祥子哥哥,你没听说贪多嚼不烂的故事么,等你把厨艺练好了,把大饭庄开道县里,州里,甚至是京城里去,御膳房的菜谱一定能学到的哦。”
“真的?!”祥子被姚甜甜这几句话说得眼神又亮了起来,他搓了搓手,不好意思的说道,“是我太贪心了,甜妞妹妹说得对,我,我先练习《山家清供》上记载的菜肴吧。”
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