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第62章 新的做饭方式（第1页）

“没问题，还算简单，几块石头而已，就是制作石锅有点麻烦。

对了，小语，要多大的石锅啊？”吴昊觉得那煮肉的石锅太大了，不适合自己家用，便问道。

“不用很大，大概比那煮肉的石锅小一半。”

吴语怕吴昊不懂自己说的尺寸，干脆用了一个参照物。

“行，我下午看看你秦寂叔叔有没有空，他做石锅挺熟练。”吴昊怕完不成，决定叫一个帮手过来。

“好啊，不过我明天还得用到一样东西，那就是肥肉。”

吴语接着对吴昊说道，因为现在想要油就只能从肥肉中炸取，像什么花生油、菜油之类的，就别想了。

然而，吴昊的反应有些出乎意料，“肥肉是什么肉啊？我怎么没听过。”

原来现在还没有肥肉这个词啊，也是，烤的时候根本不用分肥肉和瘦肉，想了想，吴语便解释道，“肥肉就是动物皮下那层白色的东西，摸起来油油的。”

“哦，我知道了，那层东西烤起来会滴油，很香的。”吴昊想到烤肉时的情景便说道。

“对，就是那个，明天拿多点过来。”吴语知道吴昊已经明白了，便放心地说道。

次日，一切都准备好了。

当然不会是吴语动手，她还没灶台高，只能充当军师，执行者便是林依啦。

而吴昊和她们分工行动，在她俩炖鱼时，吴昊就在那边烤鱼，这样省时间。

看见旁边围了一群人，吴语便让林依开始点火，等待热锅的期间，林依便按照之前吴语交代的话说给大家听。

“今天让大家过来是想教大家怎么做出好吃的鱼，而不会又苦又腥。

还顺便教你们一种新的做饭方式，改变我们一直吃烤肉的无奈之举。

由于时间关系，肉和鱼都提前处理好了，所以等大家尝过味道后，还会教你们怎么处理干净鱼。”

等林依说完，石锅也热的冒烟了。

吴语便让她把切好的肉片放进锅里，不一会儿便已出油，为了让肥肉利用完全，继续让林依翻动着肉片，熬干最后一滴油。

随着肉片的焦黄，香味也逐渐散发出来，诱惑着周围的人。

见差不多了，吴语便让她用竹笊篱把油渣捞出来分给大家吃，这可是一道不错的小吃呢！

在大家享受美味时，吴语又指挥着林依把鱼放进去煎，煎到两面金黄时放一点辣椒粉，因为提前腌制过了就不用放盐。

然后倒一点水进去煮，盖上木制的锅盖等候十分钟左右。

这时油渣早已被大家抢光了，雷胖子吃了好几块还想吃，便问道，“林姨，这个东西还有吗？可好吃了！”

“现在没有了哦。不过，你可以让你娘亲自己弄啊，很简单的。”

林依见他这么喜欢吃，便给他提了个建议。

刚好王雅也在这里，听到这话，便对雷天说道，“小天，你这么喜欢吃啊，那等下回家娘亲给你弄。”

“太好啦，娘亲。”雷天高兴地抱住王雅说道，又转头对林依说，“谢谢林姨。”

这时鱼已经煮得差不多了，林依一揭开锅盖便香味四溢。

拿过一个干净的木碗，把鱼盛进去，再浇几勺汤汁，就是一碗香喷喷的炖鱼。

虽然配料不足，但此时已然美味。

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