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吴**把锅、碗也拿出去换了吃食。
没有锅,熊必照把米缸端过来,放在灶上做锅,舀上了水,小心地把牛杂碎全部放进去。
盛夏天,鲜生的食物,一会就会臭的。
叶子把火烧得旺。
牛杂碎只有5、6斤,翻滚在缸里,未熟先香,真香!
三兄妹围着“锅”,观察着每一块牛杂的变化,间或,添一把柴。
在两个弟弟妹妹注视的眼神下,熊必照从草绳围着的土布腰带里,抠出一个小竹筒,用两个指尖,拈了一小撮盐,放进缸里,想了想,又加了一小撮。
叶子仰着头:“照哥哥,你怎么把盐带在身上呢?”
熊必照正弯腰把竹筒塞进腰带,停了,想了想,拧开盖子,拈了一小撮,分放进叶子和吴焜的嘴里。
吴焜兄妹俩感受到盐的津咸,幸福的笑了。
“记住,人不怕饿,饿狠了,只要有盐,吃点盐,喝点水,人就有力气,能饿得久,不会死。”
“嗯!”俩兄妹信服地点着头,盐在嘴里,真的力气在慢慢回来哈。
川东是盛产盐的地方,有许多的大盐场,出产大量的优质井盐。但军阀们视盐场为禁脔,把盐税作为扩军备战的第一大税源,抽取数倍甚至几十倍、几百倍的税捐,让产盐地的老百姓也视盐为珍品。
天道热,锅里水沸得快,起了一层血沫,熊必照用瓢打了血沫,没舍得倒,凉起。
没等凉透,就被叶子端起。
“照哥哥,你喝,这是血汤,可补哪。”
“平大伯家的老黑牛得了病,放了血,我昨天牛肉吃饱了。你快喝。”野菜都吃不饱,怎么会有牛肉吃饱?叶子不争辩照哥哥的大谎话。
“三哥,你喝!”
吴焜看血沫子有大半瓢,喝了几口,递给叶子。小叶子口水滴哒的抿着小嘴,珍惜地小口缀饮着血沫子,边喝小嘴边抿,啧啧有声。
喝过血沫子,两兄妹肚子里咕噜咕噜的声音,一阵比一阵嘹亮。
三兄妹围着灶台,好不容易等到牛杂半熟,变了颜色。
熊必照用那把即将磨蚀成铁片的菜刀,戮上一块牛肝,放在瓢里凉起。
吴焜拿来三双吴家自制的竹筷子。
熊必照拈起凉了的牛肝,递到叶子的嘴边。
叶子望了望两个哥哥,眯着眼把牛肝含起,还没有来得及咀嚼,突然,喉咙里似乎伸出了一只手,“呼”的一下,把牛肝抓了进去,第二块也是这样,吞了好几块,她才开始咀嚼,尝出了味,忍不住幸福的**“好香呀!”
熊必照开言“整!”
“呼哧呼哧,唏哩哧哧”顿时,三兄妹筷子与手爪齐飞舞,刀剁牙嚼,牛杂瞬间被吃掉大半。
缸里不多了,熊必照说:
“不能吃了,留点晚上吃,不然又要挨饿了。”
吴焜一屁股坐到地上:
“我好象觉得更饿了呀?”
熊必照:“焜娃子,那是你饿透了,饿久了。”
叶子睁着两只大杏眼,小手里拿着筷子,小嘴里抿着油汪汪的手指,乞求似提议:
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