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“好了,煮了大概10分钟了,现在把蒸锅打开,把篦子拿出来,然后你们看见篦子上这些小块的土豆了吗?用工具把它们压成泥,大块的直接倒进汤里就可以。”
王凡一边说着一边做,金黄色的小土豆块很快就变成了土豆泥。
“把这些土豆泥也倒进锅里,撒一点点白胡椒一点点盐,再淋一些耗油,搅拌均匀再煮五分钟就行,其他调料都少放一点就行,主要就是盐的量,你们如果不确定放多少,就在边上放一个勺子,每放一点就尝一尝,直到满意为止就行。”
“好了,出锅。”
“嗯?”
王凡的话让一众coser都惊呆了。
“这就好了?”
“不是,真的就只是这样?”
“小王老板,你是不是差了什么我们理解不了的步骤?做饭不可能这么简单的吧?”
“不用怜惜我们,我觉得我的智商和脑容量,还能够再装一些步骤的。”
王凡笑着摇了摇头:“没了,真就只有这些步骤,只要我刚才说的你们可以做到,那这锅风神杂烩菜你们就都做出来。”
说着拿出一个大白瓷碗,从锅里舀出一些倒进碗里,再撒上一些小香葱点缀。
“最后按照原图,用几个洋葱点缀一下造型,再放一朵百合花点缀摆盘,温迪这位以自由之名行摸鱼之事的风神,她的专属料理真·风神杂烩菜就制作完成了。”
话说完,也把白瓷碗摆到了柜台上。
周围一圈人全都伸长了脖子往柜台看去,后面看不到的都急的跳了起来。
“我擦嘞?这真是刚刚我们看着做出来的?”
“跟我想象中的大乱炖完全不一样啊,看上去竟然莫名的觉得很有食欲?”
“刚刚是不是有人用了时停?为什么感觉这道菜里面藏了很多我不知道的步骤?就那么随便一炖就能炖出来这种效果?”
白瓷盘内一圈土豆围成一圈泡在番茄汤内,金黄金黄的土豆块看上去就知道非常的绵软。
胡萝卜已经煮的非常软烂,一个洋葱圈拼成的心形盖在上面,真的就非常的还原。
颜值吗真的是说不上有多高,但是看上去非常有食欲却也是真的。
卓倩倩自然是唯一的试吃员。
在众人艳羡的目光下,她舀起一勺浓郁的番茄汤,轻轻地吹了吹后便小心地送进嘴里,汤一入口她就惊喜的瞪大了眼睛。
那番茄的浓香刚一进嘴,就像洪水袭来一般瞬间充斥着她的整个味蕾。
那酸酸甜甜的味道,就像是在她的舌尖上舞动,不停的挑逗着她的味觉神经。
汤汁顺着喉咙滑下,除了留下一丝淡淡的余味,还有一些绵软又沙沙的东西留在舌尖,让她忍不住想要探究一下这到底是什么。
“是土豆泥!”
卓倩倩惊喜的开口说道:“刚刚老板你弄的土豆泥全都融合到了汤里,喝一口汤就能感觉到土豆那股绵软甜香的味道,而且还有一种沙沙的口感非常有意思。”
王凡诧异的看了一眼小吃货,没想到仅仅一口汤就让她发现了这道菜里面的秘密。
“厉害呀,竟然一口就尝出了这道菜的关键点。”王凡对卓倩倩竖起大拇指。
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