56书库

手机浏览器扫描二维码访问

第168章 是骡子是马(第1页)

赵大海说是给叶秋叶打荷,实际上大家心里都清楚,他是想亲眼看看叶秋叶怎么操作。

套用一句老话,光说不练假把式,光练不说傻把式,是骡子是马牵出来溜溜。

行家一伸手就知有没有,只要叶秋叶拿起菜刀赵大海就能知道叶秋叶是在哪个段位上。

结果,从叶秋叶拿起菜刀给土豆削皮起,赵大海就有些傻眼。

现在厨房里削皮的活都是交给打荷工来干,就算是打荷工也都是用削皮刀来削皮了,有些高档饭店甚至连削皮刀都不用了,直接用削皮机削皮,有简单又省事儿。

用菜刀给土豆削皮的事儿几乎已经没人做了,费工费力危险性还高,最重要的是还没有用削皮刀削出来的好。

可是叶秋叶一上手就把后厨里的十几个厨师都给震住了,看叶秋叶娴熟的手法,他们简直怀疑这货根本就是一个人型削皮机。

这刀工,没有十年八年的锤炼绝对练不出来,不夸张的说,不削掉几根手指头都练不出这刀工来。

几乎就是一眨眼的功夫叶秋叶已经削好了两个土豆,赵大海绝对是一个合格的打荷工,他已经准备好半盆凉水放到了叶秋叶最趁手的地方。

叶秋叶冲着赵大海笑笑说了声谢谢,两个土豆冲了下水放到水盆里,捞出一个放到砧板上喀嚓喀嚓六刀把土豆改成了一个方方正正的长方体,多余的废料用刀刃一拨丢到一个料盆里,随口说道:“别浪费了,回头做员工餐。哦,你们东北菜的地三鲜也可以用上。”

赵大海随口应着,节约成本是每一个厨师的必修课,能用上的原材料一定会想方设法使用上,实在用不上了才会考虑做员工餐。

菜刀在叶秋叶手中跟装了马达一样,眨眼之间一片片整齐划一的土豆片已经倒在叶秋叶的刀下,叶秋叶摆平菜刀在那一摞土豆片上一抹,那一摞土豆片就跟扑克牌一样齐刷刷的平摊在了砧板上。

“哒哒哒、哒哒哒、哒哒哒”,有节奏的菜刀与砧板的轻轻撞击声响起,人们刚听得入迷,这声音却已经戛然而止,土豆片已经变成了一根根火柴梗粗细的土豆丝。

看到这娴熟的刀工,十几个厨师已经有人忍不住大声赞了一声好。

东北人就是直脾气,好就是好,绝不藏着掖着。

叶秋叶把切好的土豆丝收起来放进水盆浸泡,顺手捞起第二个土豆如法炮制,眨眼之间两个土豆已经变成了泡在水盆里的土豆丝。

赵大海伸手从水盆中捞起一把土豆丝摊在手掌中察看,眉梢竟然不受控制的轻轻一跳。

如果不是亲眼目睹,就算打死他,他也会说这土豆丝肯定是用机器切出来的。

每一根土豆丝都是方方正正的细长条,长短粗细竟然没有丝毫差别。

再好的刀工,在切土豆丝的时候,两片土豆交接的地方落刀总会稍有偏差,总会切出一根稍细一些的土豆丝,可是偏偏的叶秋叶切出来的这一盆土豆丝竟然挑不出一根稍粗或者稍细的土豆丝,这说明叶秋叶在落刀的时候已经精准的算准了每一刀的间距。

就凭这份刀工,赵大海已经承认叶秋叶确实要比他高了一筹。

穿书末世:我靠算卦走上人生巅峰  鬼手巫医:冥王宠上瘾  星际争霸之最强指挥官  斩神从日本东京开始  血色童谣  都市之变身霸王龙  最强帝王者  联盟:我建议过的选手全是英雄海  生下五胞胎后她成大佬小祖宗  主神空间开宝箱  许大茂:别惹我,我还有个哥哥!  斗罗之天羽神龙  我只想愉快的恋爱  看斩赤瞳的我身陷斗罗  四合院:虐禽从被贾张氏退婚开始  凤鸣放逐之地  LOL:开局成为rng上单  离谱!师姐都是主角,我成了反派  我带着空间戒指:穿越到1939  一不小心成了文娱神话  

热门小说推荐
农门悍女总裁一起来种田

农门悍女总裁一起来种田

关于农门悍女总裁一起来种田什么?总裁穿越成了穷吊丝,还得要种田才能吃上饭,同样穿越而来的何玉娇,捂着胸口感叹上天是公平的。只是何玉娇的日子也不好过,奶奶要把她嫁给麻子,家里人都讨厌她。好在还有宠闺女宠到无法无天的亲娘。...

穿书后,我成了大佬的硬核蛮妻

穿书后,我成了大佬的硬核蛮妻

关于穿书后,我成了大佬的硬核蛮妻一场车祸,超级巨星林孟槐莫名穿进一本狗血小说,成了徒有其表的废柴花瓶?励志要逆转命运,手撕小三渣男,重启巅峰可这缠上来的男人是怎么回事?!方总要对我怎么负责...

吞噬星空之无上轮回

吞噬星空之无上轮回

穿越到刚刚被复活的人类第一首负乾巫国主身上,面对巨额财负,吴潜表示自己压力好大。好在身怀无上的神秘传承,且看吴潜如何轻松实现一个小目标,摘下首负头衔,顺便打爆宇宙海,君临起源大陆如果您喜欢吞噬星空之无上轮回,别忘记分享给朋友...

天家小农女又谜又飒

天家小农女又谜又飒

公主府来了个打秋风的,还是爹不详,娘又傻的野种。听说她自小玩的是泥巴,洗的是马棚,捡的牛粪,倒的是夜香,睡的是猪圈,长得又黑又丑?大家纷纷跑去围观。然后,今天,有人见她被京城最大钱庄的掌柜奉为上宾。明天,有人看见她和刑部尚书走在一起。后来,还有人看见她竟然被太子抱上了马车?!!!这真的是一个上京打秋风的野种?如果您喜欢天家小农女又谜又飒,别忘记分享给朋友...

美漫从港片开始

美漫从港片开始

陈浩南手持血饮狂刀,施展神功风神腿,从街头砍到巷尾,一战成名!青年督察刘杰辉,左手麒麟臂,右手排云掌,绰号不哭死神,专治极恶!超级警察陈家驹,拼死救助神秘小孩,得超凡力量,飞龙再生!神勇女警程小东,拜师逍遥老人,修习北冥神功,威震武林,风靡万千!不一样的港片,不一样的漫威,故事从力王开始如果您喜欢美漫从港片开始,别忘记分享给朋友...

奈格里之魂

奈格里之魂

奈格里之魂复仇之灵灾厄之主逆神者原罪等等,这是一个属于残魂的赞歌!穿越一个到低魔世界,被金手指系统骗走主角光环怎么办?在线等!挺急的!!ps1虚鸣已有150万字完本作品旧日篇章,请放心阅读ps2本文无女主ps3书友群578342111如果您喜欢奈格里之魂,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐