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拌好米吕氏的糖浆也已出锅,再均匀地浇在她的米上面,又使劲翻炒几遍,待到炒熟的米粒儿在糖浆的热度下彻底爆开花开就成了。
铲出一点凑近火光看了看,她便冲正在灶房收拾的吕氏喊:“阿娘,快拿模子来!”
吕氏狐疑:“模子?什么模子?”
顾九笙在院子里扯起嗓子对她喊:“就那天我装鱼的那个盘子。”
吕氏反应过来:“哦!马上就来!”
也不知道闺女是从哪里找来那么一个方形的大盘子装鱼,她虽然好奇却也没问,就像闺女说的她没见过的东西多了去了。
再说闺女的东西有什么好问的,不就是龙王老爷赐予的吗?
模子拿出去,糖炒米花也就正式出锅了,待用力压平之后,顾九笙就用菜刀均匀分切起来。
她还不忘先切了一块给小弟和阿爹尝味儿。
小十一拿着那块黑米做成的米花糖,一口咬下去,酥脆香甜,一点儿都不腻,乐得他直拍小手:“哇塞,这是我吃过最好吃的米花糖!”
顾老爹在儿子的惊呼声里也品尝了一口,入嘴一嚼,他也忍不住朝闺女竖起大拇指来。
见阿爹也说好吃,小十一忍不住夸赞起他姐来:“阿姐阿姐,你好厉害,简直就像天上的仙女!”
九笙失笑,摇着头没戳穿他的小心思。
吕氏在灶房里面听见外面已经吃起来了,也忙扔下灶上的活儿赶出来问:“那个,这么晚了咱们还吃夕食么?”
小鬼头一边嚼着嘎嘣脆的米花糖,一边冲她娘拼命摇晃着摇脑袋:“不吃不吃!十一不饿!”
顾老爹先是笑儿子贪嘴,一块米花糖下肚他竟也不觉得饿,对老妻笑道:“我晚上消化不好,也不怎么想吃。”
吕氏一听就皱起了眉头:“这玩意儿有这么神乎么?你们一个个的只吃一块就不饿了,我不信它还能当饭吃?”
顾九笙听了她的话不免好笑,刚好又切了一块,递给她娘:“要不您也尝尝,看看能不能当饭吃。”
这玩意儿本就是大米炒出来的,再加上红薯的糖分,本来就能充饥。
寻常人两三块下肚基本就有饱腹感,在加上现在都过了饭点,饿劲儿早就过去了,不想吃饭也是正常的。
吕氏怀着狐疑的心情先是咬了一口,结果很合胃口又吃了一块,然后她就知道为什么不想吃晚饭了。
最后,为防某些人半夜起来找吃的,她还是煮了一锅糖汤圆。
家里本就有许多面粉,方才又熬了那么多薯糖,没用完的她都用罐子装起来了,打算留着以后慢慢吃。
吃过晚饭,顾九笙也把那几锅米花糖切出来了。吕氏又来帮她一起按品类装袋,就等着明天一早去集市上售卖了。
一直忙到亥时,顾家院子里的灯火才熄灭。
而隔壁偷偷羡慕着别人家幸福的父子俩这才收摊儿进屋去睡,心底的烦闷也都消失殆尽。
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