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秦淮的酒酿馒头可以说是一战成名,后厨的厨师们有一个算一个,吃了酒酿馒头的都说好,然后满怀期待的问秦淮愿不愿意参与员工餐的制作。
不是其他人做菜不好吃,主要是爱吃点心。三年了,大家已经三年没在员工餐里见过白案面点相关的餐食了。
就连黄胜利唯一的儿子,黄记酒楼的未来继承人,董仕口中营销方案做得一塌糊涂的少东家黄安尧,都特意赶过来吃上了最后一个酒酿馒头,大加赞赏。
然后问秦淮愿不愿意做员工餐。
秦淮就在众人的一声声赞美中迷失了自我。
秦淮原本是觉得初来乍到没什么好做的,就给大家做个酒酿馒头展现一下自己的水平。结果大家这么捧场,这么热情,这么期待,秦淮觉得自己也不能辜负大家的期待,一个开心,又做了三丁包和五丁包,还煮了两大锅陈皮茶。
众人都非常识趣的没有问为什么陈皮银耳莲子羹要叫陈皮茶。
别问,问就是秦淮的巧思。
搬着小板凳坐在远处,和黄胜利一起喝茶嗑瓜子的郑思源,看着干劲十足直接上工的秦淮,仿佛看到了前段时间的自己。
果然每个人都有适合他的诈骗方式。
“没想到小秦居然是这样的性格。”黄胜利乐呵呵地看着自己的弟子和儿子联合起来哄骗秦淮做点心,“我一直以为小秦是那种很冷静,很沉稳的人。”
“没想到小秦和你一样,表面看上去挺沉稳的,实际上被人一夸就乐得找不到北。”黄胜利看向郑思源。
郑思源拒绝承认自己也是这样的。
他才不会因为同行的夸奖迷失自己呢。
他只会因为客户的失落PUA自己。
“秦淮其实…平时不这样。”郑思源觉得他得帮秦淮说两句,不然很容易连累自己的形象,“他在云中食堂的时候做点心还蛮随心的,想做什么就做什么,主要以朋友和他妹妹的口味为主。”
“这个我听说过。”黄胜利喝了一口茶,“小秦没有师傅没有人教,也没有系统的学习过点心。他做什么点心主要取决于他妹妹想吃什么,我最开始听你爸说的时候我还以为他在逗我,这个世界上怎么可能会有这样自学成才的厨师。”
“那现在呢?”郑思源问。
“现在我得承认,这个世界上确实有我想象不出来的天才,是我坐井观天了。”黄胜利苦笑,“小秦连上网课都能学到火候的技巧,要不是我亲眼见到了,我都不敢相信。”
“我真的从来没想过,居然有一天可以开视频教人练火候。”
“所以您让我问秦淮要不要过来学习交流一段时间,是想面对面指点他吗?”郑思源问。
“也不完全是。”黄胜利又看了正在煮馅的秦淮一眼,“小秦的情况我也了解,他在山市那边有产业,有员工,有家人,有熟悉的食客,有朋友,不可能来姑苏这边久留学艺。”
“更何况我是个红案厨师,小秦是白案,我就算想收他为徒也师出无名,至于你爸嘛……”
黄胜利有些嫌弃地啧了两声:“他要是当年没下海经商,跟我一起经营酒楼,这些年一直苦练厨艺,没准还有资格收小秦为徒。”
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