56书库

手机浏览器扫描二维码访问

第二百八十章 不一样的面条(第1页)

对于今天试吃乳酪的结果,张宝魁极为失望,费了那许多牛乳、精力时和间,做出来的食材却并不如人意,甚至可以说很不好。可是大掌事却吩咐,还要继续发酵乳酪,而且没说要做些改进。

张宝魁愕然道:“啊?还要接着发酵,继续用这样的方法?”

叶欣颜赞许看看张宝魁,对现在味道很不如意的乳酪,张宝魁想的是改进方法,是个做事精益求精的主儿。

“暂时先这样,冬季天气冷、湿度也不好掌握。等明年,看情况再加几个不同的发酵室,到时候再做改进,短时间还按照原来的方法做。”叶欣颜说道。

可是,这不是他要说的意思,“大掌事,小的说的是,咱们若是还照原样做乳酪,做出来的乳酪岂不是依然是这个怪味道?”

“味道怪不怪的,先试着吃几天再看。”叶欣颜笑道:“还有,既然大家都不习惯,也就不要让大家伙儿为难,接下来几天的试吃,就你们几个管事吧。”

张宝魁异常愁苦的转身去看沥水工坊,既然大掌事吩咐了,那就只有照做,沥水过程若是不注意,极容易导致发酵时腐坏。

第二天的午饭,正常饭食,搭了一盘掺了乳酪丝的凉拌菜,看着和高价位乳酪拌在一起的土豆薄片、白菜,叶欣颜有种想哭的感觉,真是暴殄天物啊。可是,这时已经进入冬季,没有其它新鲜菜蔬可用,怎么办?

叶欣颜想哭,可是试吃的结果却大出大家伙的意料之外,也可以说在叶欣颜的意料之中。依然是每人面前一小碟,这样子每个人吃没吃、吃多少一目了然,算个是小范围调研吧。

别人还好,章五四吃第一口的时候,就“咦”了一声,咽下之后说道:“依然是昨天那个味道,怎么今天就吃出醇香味和更加浓的乳香味呢?”

叶欣颜得意的笑笑,这么容易就接受了乳酪的味道,如果经常吃的话,章爷爷您会爱上乳酪的。

反倒是昨天就吃出醇厚味道的齐友年反应平平,“味道是好了很多,没想到乳酪竟然真的有这么多种吃法。”

齐嘉儿表示今天的乳酪菜品不如昨天的好吃,还出主意说:“姐姐,咱们明天用这个乳酪做肉圆吧,一定更好吃。”

汪桥还是一如既往的不发表意见,只是细细的品味着乳酪拌菜。

他和章五四不一样,章五四青壮年时和齐友年七兄弟掌管一个大的营造行,还过了几年好日子,虽然不能跟真正的大户人家比,却也着实的挥霍了些许银钱。

而汪桥就不同了,虽然他已经是个很不错的工匠,可是自小就是过的苦日子,之后跟着郃州的营造行做事,依然是底层工匠,就算挣的工钱比普通小工多一些,却也没多到那里。直到来齐家之后,才是他这二十年过的最好的日子,不但在营造方面有了大幅度的进益,吃穿上也是大长见识。

所以他虽然还是吃不惯这个发酵乳酪,可是叶子既然身份极高,又有这么好的见识,她说发酵乳酪是个极具潜力的吃食,那么他愿意慢慢接受这个怪异的味道。

第二天晚饭空了一顿,没上乳酪菜品。

第三天的晚饭,每人面前的主食是一碗乳酪面条。没错,这碗面条是盛在陶制斗碗里,用上下火烤出来的。为了照顾咱们老祖宗的口味,另外配了酸黄瓜和肉丝炒豆芽两个爽口菜。

周嬷嬷领着人做饭时,齐友年几个就惊讶不已。这面条,虽然咱们穷苦百姓一年也吃不了几次,可也见识过各种不同吃法。而且,如今的面条,已经是咱们的家常饭了,可他们说什么也没想到,面条这东西居然还能烤着吃?

等乳酪面条端上来的时候,表皮那层焦黄的色泽让人食指大动,再想想前两天尝过的口味越来越好的乳酪饭食,这个新鲜面条的吃法,一定是极具美味。

齐友年动筷子之前,举着筷子问叶欣颜道:“就这么吃?”

叶欣颜捧着自己的碗,表现的很不确定,她说道:“面条嘛,应该就这么吃吧?挑起来吃,要不,我先试试?”

齐友年用筷子挑起面条,面条把上层的乳酪也带起来,齐友年试吃一口,不住的点头:“吃了几天你这发酵乳酪,就属这个味道最好。”然后对着章五四比划一下,“尝尝,味道真是不错,极好。”

章五四哪里还用得着他提醒,齐友年一口面条入口,他就开始动了,一边吃,一边点头。大哥这孙女认得真值,白活几辈子都值。他这个大哥更认得值,就是当年遭难,他都觉得值,更别说现在过着这么好的日子。

工坊的大食堂里,各种工匠、长工、小工们,端着大大的炖菜碗,大口大口咬着暄软的二合面馒头,眼里却是同情的目光,看着几个掌柜吃那个卖相不错的面条。

虽则那面条卖相不错,也足够新奇,可是羡慕的人却没有。只要想到第一天肉饼里面夹着的怪味道的东西,任是多好的吃食配着一起吃,也是糟践东西。

小工们如是想:只不过大掌事吩咐下来试吃,管事们不敢拒绝而已。

工匠师傅和小工们吃着油光水滑的炖菜和二合面馒头,怜悯着掌柜们的凄苦境遇,品味着自己的美好人生。

谁能想到给人做工,除了工钱,还能赚得一日三餐的饱食。虽然工钱一般,但这一日三餐的实在饭食却是哪里都寻不到的。他们这些出门在外的是没办法,只能在这里吃独食。当地的工人,都是盛了饭食回家的,合着自家的清汤寡水,算是每天都给一家老小打牙祭呢。

三处产业的几个管事顾不得那许多,只细细品味着新奇的美味午饭。他们都知道,这是大掌事体恤他们,他们才能吃到这个乳酪饭食,等到发酵乳酪真正开始对外出售,就凭这个越吃越觉美味的稀罕吃食,根本就不是寻常人家买得起的。

就在享用烤面条的第二天早上,叶欣颜还在养牛场查看各处事宜做的怎样,一个小工找过来,说乳制品行的谢管事有事寻大掌事。

叶欣颜对范正元交代几句,带着碧瑶转身往外走。

好端端的一大早,谢春这么急找过来,应该有要紧事。

保卫国师大人  小农神医,乡野逍遥  梦林花开之璃月  狼人杀:致命游戏,贴脸照样输  彪悍小织女,她一手复仇一手搞钱  斗罗:从圣魂村开始签到  我亲爱的冰块先生  笨蛋从不死身开始  地下城堡:无尽炼金师  纵横武道:从短命小吏开始无敌  ig,再带lpl冲一次吧!  国术直播:开局召唤封于修  神诡三国:开局借东风导弹  逆流诸世:无限杀伐传奇  同桌你又过三八线了  顶撞  从获得文明的遗产开始  四合院:我战斗英雄,谁敢占我房  大清隐龙  从前有座元鼎山  

热门小说推荐
终极校医

终极校医

安老师,你让我去你家帮你治疗痛经?不,不行,绝对不行,我只是一名纯洁的校医,是有底线的。什么?你再大点声好吧,我考虑下。苏阳来到渤海商学院当校医的第一天,就接到了美女老师过分的邀请,也像接到了麻烦的请帖且看他如何大展身手,在江湖上留下一段段终极校医的香艳传说。...

一胎两宝:娘亲有点田

一胎两宝:娘亲有点田

一朝穿越,温言成了孩子娘!这孩子听话懂事不说,还天生的锦鲤好运,简直不要太好!有了他,他们一上山就捡野鸡野兔不说,一去镇上摆摊东西更是全部卖空。不仅如此。去读书他还秒杀众学子,记忆力超群,学啥啥会,妥妥的天道宠儿!直到某一天。温言忽然发现自己儿子今天,啥啥捡不到,卖东西卖不出去,运气霉得能气死人,说话好的不灵坏的灵,她才知道自己原来还有一个儿子!而这儿子竟然是那狗男人的孩子!如果您喜欢一胎两宝娘亲有点田,别忘记分享给朋友...

超级奶爸

超级奶爸

关于超级奶爸一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩,在寻亲之路上,他以这样的身份怎样撕破种种危险,重重阴谋,成为一名真正的奶爸。...

三国之开局签到送李元霸

三国之开局签到送李元霸

重生三国,身负签到系统,开局即送李元霸,装逼的路上没有回路,只能越走越远。最后一个不小心统一了三国,远征蛮夷,纵横四海。历史爆炸爽文,纯属虚构,请勿结合史记。如果您喜欢三国之开局签到送李元霸,别忘记分享给朋友...

神道天尊

神道天尊

关于神道天尊楚国皇子,少年军神遭受冤屈,修为被废,却是在母亲留下的戒指中得到了无上传承,就此他开始提剑斩大敌,闯禁区,展翅直入九重天。这一次,要让寰宇颤抖,站在那天地之上,成就无上神果,证无上...

大戏骨

大戏骨

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢大戏骨,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐